알래스카 자연산 명태의 이점

오늘날 소비자들은 그 어느 때보다 자신의 구매가 투명성, 무결성과 윤리적 가치에 부합하는지를 알고 싶어합니다. 자신이 구매한 수산물에 대한
더 많은 정보를 얻고 싶어하며, 자신의 구매 선택이 보다 지속 가능하고 책임 있는 수산업 발전에 기여하기를 바랍니다.
미국 알래스카 청정 해역에서 잡힌 명태는 윤리적이고 지속 가능한 방식으로 어획되었음을 보장합니다. 공급망 전반에 걸쳐 노동, 지속 가능성과
안전 측면에서 최고의 기준을 준수하고 있습니다. 이처럼 GAPP는 바다에서 식탁까지 알래스카 자연산 명태의 투명성, 무결성과 윤리적인 소싱을
약속합니다.

또한 동쪽 베링해의 알래스카 명태 어선들은 원료를 바다에서 직접 가공하거나 알래스카 해안에 위치한 가공 공장으로 운반합니다. 이 과정에서
모든 명태는 필렛이나 연육 등 다양한 제품으로 가공됩니다. 그 이후 판매 시장 또는 인근의 가공 시설로 운송됩니다. 어선, 어획 일시 등 제품의
원산지에 대한 상세한 정보는 GAPP의 제품을 취급하는 누구나 손쉽게 확인하실 수 있습니다.