수산물 구매: 현명하게 선택하기

오늘날 제품의 원산지와 공급 및 생산 과정을 정확히 아는 것은
어느 때보다도 중요해졌고 수산물도 예외가 아닙니다. 최근 조사에
따르면 러시아와 중국 등 일부 국가 내 수산물 생산에서 문제되는
사례들이 보고되면서 소비자들의 우려가 커지고 있습니다. 동시에
유럽과 영국 시장에서는 해당 국가로부터 명태 수입을
꾸준히 확대하고 있습니다.

GAPP는 소비자와 고객사가 추구하는 품질과 맛이 무엇보다
중요하다는 점을 잘 알고 있습니다. 그러나 이러한 요소들은
원산지와 생산 과정에서 차이를 보입니다. 미국 알래스카 연안의
청정한 바다에서 잡힌 알래스카 자연산 명태를 선택하신다면,
투명하고 무결하며 윤리적으로 조달된 고품질 수산물을
만나 보실 수 있습니다. 더 많은 소비자가 윤리적 소비와
지속가능성에 관심을 가지는 만큼, GAPP도 여러분과 함께
노력할 준비가 되어 있습니다.
GAPP는 고객이 올바른 결정을 내리고 원하는 니즈를 충족하도록
돕는 것이 얼마나 중요한지 잘 알고 있습니다. 그 일환으로 저희는
종합 소비자 조사를 실시하여 소비자들이 밥상용 수산물을
구매할 때 원산지를 얼마나 중요하게 여기는지 파악했습니다.

그 결과, 소비자들은 본인이 구매하는 밥상용 수산물의 원산지를
정확히 아는 것을 중시한다는 점이 드러났습니다. 따라서
GAPP의 목표는 알래스카 자연산 명태의 우수성을
전달할 뿐만 아니라 고객사의 요구와 기대에 보다 효과적으로
충족할 수 있는 정보와 인사이트를 제공하는 것입니다.
이러한 노력으로 함께 수산물의 윤리적 소싱 및 가공 과정을
발전시켜 나갈 수 있습니다.

중국의 비윤리적 재가공: 착취적 수산물 생산 노동 관행

러시아에서 잡힌 명태는 종종 가공을 위해 중국으로 보내지는데,
이 과정에서 심각한 노동 문제들이 드러났습니다. 조사 보고서에
따르면 중국 수산물 가공 공장에서 북한 노동자를 포함한
소수 민족이 노동 착취를 당하고 있다는 사실이 확인되면서
중국산 수산물의 무결성에 더욱 의문이 제기되고 있습니다.
최근 뉴요커 (The New Yorker) 잡지의 심층 보도에 따르면 다수의
수산물 가공 시설에 우그르족과 북한 노동자들이 일하고 있다는
점이 드러나 노동자 처우와 중국의 수산물 가공 관행 전반에 대한
무결성 우려를 더욱 키우고 있습니다.